Pigeon peas soup

Pigeon peas soup

Thành phần

(Raciones: 6-8)

  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 6-8 chén nước
  • 2 latas de gandules
  • 1 ½ lb de carne de res
  • 3 cucharadas de sofrito
  • ½ sobre de sazón de res
  • 2-3 onzas de pimientos morrones o pimentón
  • Aceitunas verdes
  • Alcaparras
  • Rau mùi để hương vị
  • 1 cucharón de aceite
  • 1 sobre de sazón con achiote
  • 2 cubitos «Knor» de ajo
  • Muối để hương vị

Chuẩn bị

  • En una olla o cacerola honda sofreír la carne hasta ver que la carne haya sellado por fuera.
  • Añadir todos los ingredientes excepto el arroz y continuar sofriendo.
  • Luego echar el agua y cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva.
  • Una vez este hirviendo, incluir los gandules y el arroz; hervir a fuego mediano alto por 10-15 phút.
  • Cocinar hasta que el arroz esté cocido.
  • Cuidado y velar que no se seque, debe espesar solo un poco. De quedar aguado puede espesar echándole un cucharada de maicena.

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.