Cay rang gà

Ăn trưa
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Ẩm thực châu á
Các loại thịt
Cay rang gà
Mọi người 6
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
2 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
2 NHÂN SỰ 30 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
2 NHÂN SỰ
Tổng số thời gian
2 NHÂN SỰ 30 Min
Thành phần
  • 3 guindillas rojas secas, Nhỏ
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1/8 muỗng cà phê muối
  • 1,5 kg de pollo
  • 2 dientes dc ajo, majados
  • 1 muỗng canh dầu đậu phộng
  • 2 củ hành tây, xắt nhỏ
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 1/2 Cúp quốc gia (80 g) de cacahuetes, tostados y picados gruesos
  • 3 cucharadas de zumo de lima
  • 1 thìa của bạc hà tươi, Xắt nhỏ
  • 2 cucharadas de hojas frescas de cilantro picadas
  • 1 muỗng cà phê dầu, Apart
  • 1/2 Cúp quốc gia (125 ml) sữa dừa
Hướng dẫn
  1. Precaliente el horno a 180º C. Ponga las guindillas rojas, Fennel, el comino las semillas de cilantro y la sal en un mortero y muélalos hasta que queden reducidos a polvo.
  2. Limpie el pollo, quitele todo exceso de grasa y unte la piel y el interior con el ajo majado.
  3. Đun nóng dầu trong chảo, eche la cebolla y sofriala a fuego medio unos 3 minutos o hasta que quede bien dorada. Agregue la carne picada y sofríala 10 minutos o hasta que se dore. Retire el wok del fuego e incorpore los cacahuetes picados, el zumo de lima, la hierbabuena y el cilantro; remuevalo. Deje que la mezcla se enfríe antes de rellenar el pollo con ella. Cierre la abertura con un pincho de madera y ate las patas con hilo de cocina de forma que queden juntas.
  4. Pinte la piel del pollo con un poco de aceite y untela luego con la mezcla de especias. Ponga el pollo en una rejilla sobre una bandeja de horno. Hornéelo durante 30 phút. Sáquelo del horno y mójelo con la leche de coco y los jugos del wok Hornéelo otros 40 minutos untándolo a menudo hasta que esté tierno. Quite el pincho y el hilo antes de servirlo. Una guarnición de hierbas frescas hará que tenga un aspecto aún más atractivo.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.