Cánh gà nhồi bông

Nhập
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Thái Lan
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Cánh gà nhồi bông
Mọi người 6
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
40 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Prep thời gian
40 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ
Thành phần
  • 6 alas de pollo grandes relleno
  • 3 cucharadas de castañas de agua picadas
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi, phạt-xắt nhỏ
  • 1 cucharada de hojas de cilantro, thái nhỏ
  • 6 cucharaditas de salsa de pescado
  • 1/2 muỗng cà phê mặt đất hạt tiêu đen
  • 1 Spring onion, cắn tốt
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • unas tiras de col cruda, để trang trí
Hướng dẫn
  1. Lave las alas en agua fría y séquelas con papel absorbente.
  2. Emplee para deshuesarlas un cuchillo pequeño afilada. Empezando por el final del muslito, deslice el cuchillo pegado al hueso, a todo lo largo, hasta alcanzar la articulación, teniendo cuidado de no atravesar la piel; separe el hueso de la carne. Continúe con la punta del cuchillo en la siguiente articulación, teniendo cuidado de no perforar el codo.
  3. Una vez separada la carne de ambos huesos, se puede tirar de éstos y cortar por la articulación para extraerlos. Vuelva a dar forma a las alas
Para preparar el relleno
  1. Mezcle las castañas de agua, tỏi, las hojas de cilantro, la salsa de pescado, hạt tiêu, la cebolleta y el cerdo, revolviéndolo todo bien. Meta con una cucharilla la misma cantidad de relleno en las alas, con cuidado de no rellenarlas demasiado o estallarán durante la cocción.
  2. Ponga las alas en un cestillo de cocer al vapor ligeramente aceitado, tápelo y cueza al vapor sobre agua hirviendo a borbotones durante 10 phút. Pase las alas a una bandeja de gratinar fría y ligeramente aceitada; áselas a fuego moderado durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y hechas por dentro. Sirvalas sobre un lecho de col en juliana.
Ghi chú
  • Cocinelas 1 día antes y guárdelas tapadas en el frigorífico. Sirva este plato frio.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.