3 công thức nấu ăn ngon enchiladas đỏ

Màu đỏ Enchiladas

El nombre de esta receta viene dado por el color de la salsa que las baña ya que uno de sus principales ingredientes es el tomate.

Trong 2 principales variantes de este platillo son las rellenas de pollo y las rellenas de queso, ambas llevan en común elementos como la tortilla y la salsa, sin embargo difieren en el relleno, ya dependerá de ti escoger cual cocinar según tus gustos particulares; en cada región de México e incluso en cada hogar Mexicano encontraras una manera ligeramente diferente de cocinar este delicioso plato, la receta que yo te presentare es una de esas muchas maneras de prepararlas, te aseguro que te gustaran mucho, son verdaderamente riquísimas.

 

Ăn trưa
cocina chilena
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Màu đỏ Enchiladas
Mọi người 4
Phần 4
Espero que disfrutes mucho cocinando y degustando estas exquisitas recetas de enchiladas rojas, otra de las delicias que la cocina Mexicana tiene para ofrecerte; el elemento principal y además común tanto para las de pollo como para las de queso es la salsa, la cual aprenderás a preparar a continuación.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
10 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Prep thời gian
10 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
20 Min
Ingredientes de la salsa para enchiladas rojas
  • Chiles (Yo utilizo 5 guajillos, 1 ancho y 1 de árbol, pero tú puedes usar tus preferido)
  • 1 Diente de Ajo
  • 3 Granos de pimienta negra enteros
  • 1 Pizca de tomillo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 Cucharada de consomé de pollo
  • 2 Tomates grandes
Hướng dẫn
  1. Licuar los chiles sin tallo ni semillas junto con el tomate, rau oregano, húng tây, hạt tiêu, ajo y consomé de pollo
  2. Agregar la cantidad de agua suficiente para que la salsa quede consistente, licua y reserva.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ăn trưa
cocina chilena
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Enchiladas rojas de pollo
Phần 4
Esta es una receta muy sustanciosa y por demás sabrosa ya que el pollo es una carne que suele absorber bastante bien el aroma y sabor de los condimentos con los que entra en contacto, por lo tanto, en este caso en el que la salsa es el elemento principal de la preparación el empleo de pollo para el relleno nos viene de perlas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • Thành phần:
    • 1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
    • Bánh (las que requieras)
    • Dầu để chiên
    • Salsa para enchiladas
Hướng dẫn
  1. Bước 1: Moja las tortillas en la salsa y fríelas sin llegar a dorarlas (xấp xỉ 1 minuto de cada lado) ya que si lo haces podrías dificultar el enrollarlas luego y hasta podrías llegar a romperlas en el proceso.
  2. Bước 2: Coloca las tortillas en un recipiente para horno, el número de tortillas por vez dependerá del tamaño del recipiente y el horno con que cuentas, rellénalas con el pollo desmenuzado, enróllalas, colócales por encima el queso Mozarella y parte de la salsa reservada y hornea hasta gratinar .
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ăn trưa
cocina chilena
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Enchiladas rojas de queso
Phần 4
Prepararlas rellenas de queso es incluso más sencillo y que obviamente no tendrás que cocinarlo previamente como en el caso del pollo.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Thành phần
    • 500 gr de queso mozzarella rayado
    • Crema para servir
    • Bánh (las que requieras)
    • Dầu để chiên
    • Salsa de enchiladas
Hướng dẫn
  1. Bước 1: Moja las tortillas en la salsa y fríelas sin llegar a dorarlas ya que de lo contrario se tostarían y se volverían quebradizas dificultando enrollarlas luego.
  2. Bước 2: Coloca las tortillas en un recipiente adecuado para hornear, rellénalas con el queso, enróllalas, colócales por encima más queso y parte de la salsa reservada y hornea hasta gratinar; debes estar atento ya que el mozzarella se derrite rápidamente.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /


2 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.