,

Якіторі

Обід
курячі
Азіатська кухня
Японська кухня
Вікторіанську
Yakitori
Порції 25
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 1/2 Кубок (125 мл) de sake
  • 3/4 Кубок (185 мл) de shoyu (salsa japonesa de soja)
  • 1/2 Кубок (125 Мій) Де Мірін
  • 2 столових ложок цукру
  • 10 зелена цибуля, cortadas en rodajas diagonales de 2 см
Інструкції
  1. Ponga en remojo 25 pinchos de madera durante 20 хвилин. Sáquelos del agua, escúrralos y reservelos.
  2. Corte el pollo en filetitos delgados del tamaño de un bocado. Mezcle el sake con la salsa shoyu, el mirin y el azúcar en un cazo pequeño. Lleve la mezcla a ebullición y reservela.
  3. Ensarte los trozos de pollo en los pinchos alternándolos con trozos de cebolleta. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar forrada con papel de aluminio; áselas en el gratinador del horno, раніше нагрівається, dándoles vueltas frecuentemente y bañándolas con la salsa, під час 7 U 8 хвилин, o hasta que el pollo está completamente hecho. Sírvalas inmediatamente, acompañadas de cebolletas cortadas en tiras o de tallos de hierbas aromáticas frescas.
Нотатки
  • En Japón, el yakitori se suele servir como aperitivo para acompañar la cerveza. Si lo acompaña con arroz cocido al vapor y sus verduras preferidas, estas deliciosas brochetas se transforman en una comida completa.
  • Варіації: puede utilizar distintos cortes de pollo para elaborar el yakitori,aunque los mejores son el antemuslo y el muslo.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.