Червоний каррі овочі

Вечеря
Азіатська кухня
Тайська кухня
Вегетаріанський
Червоний каррі овочі
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
20 хв
загальний час
35 хв
Prep час
15 хв
час готування
20 хв
загальний час
35 хв
Інгредієнти
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, escurridos
  • 2 чашки (500 мл) de leche de coco
  • 1/2 Кубок (125 мл) води
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 Середня цибулина, picada fina
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 Картопля середньопізня, picadas gruesas
  • 200 g de calabaza, густий нарізаний
  • 150 g de judías verdes, en trozos pequeños
  • 1 червоний перець, нарізаного
  • 3 Цукіні, нарізаного
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, Нарізаний
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Інструкції
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 хвилин
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, Перець, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 хвилин. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Нотатки
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.