,

Капрі торт шоколад ganache і ягід

Капрі торт шоколад ganache і ягід
Робочому столі
Італійської кухні
Торти
Капрі торт шоколад ganache і ягід
Порції 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 170 ГР. вершкове масло
  • 200 ГР. de chocolate amargo
  • 85 ГР. de almendras tostadas
  • 2 cucharadas al ras de harina
  • 6 яйця
  • 200 ГР. Цукор
  • Azúcar impalpable c/necesaria
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 65 мл. вершки молочні
  • 125 мл. de leche entera
  • 35 ГР. Цукор
  • 150 ГР. de chocolate cobertura
Інструкції
  1. Derretir a baño María la manteca con el chocolate picado y dejar entibiar. Procesar las almendras con la harina sin que se forme una pasta.
  2. Batir las yemas con el azúcar a blanco, incorporar el chocolate con cuidado y luego la harina con las almendras.
  3. Batir las claras a punto nieve e incluir a la mezcla anterior, con suaves movimientos envolventes.
  4. Llevar a un molde untado con manteca y enharinado a horno moderado durante 35 хвилин.
  5. Enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
  6. Macerar los frutos con azúcar y jugo de limón. Llevar a hervor la crema, la leche y el azúcar, verter sobre el chocolate cobertura e incorporar bien.
  7. Servir la torta con la ganache y los frutos rojos
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.