Tiras de carne al aroma de naranja

Tiras de carne al aroma de naranja
Tiras de carne al aroma de naranja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Значення розкрити оцінка)
Завантаження...
Друк
загальний час
25 хв
загальний час
25 хв
Інгредієнти
  • 2 de filetes hermosos de ternera
  • 1 filete hermoso de cerdo
  • 150 ГР. De arroz basmati
  • 2-3 cucharadas de sake
  • 2-3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pizca de jengibre fresco
  • ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 3 зубчики часнику
  • 20-30 granos de pimienta de Jamaica
  • pimienta negra
  • води
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • петрушка
Інструкції
  1. Corta los filetes de ternera y la de cerdo en tiras, salpimenta y reserva.
  2. Mezcla en un cuenco el sake, el azúcar moreno, la ralladura de naranja, un poco de jengibre rallado, un poquito de aceite, sal y pimienta negra. Agrega la carne y deja macerar durante media hora. Escurre y reserva.
  3. En una cazuela dora los dientes de ajo con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados añade el arroz y a continuación agrega el agua (la medida del arroz y un poquito más). Sazona y cocina unos 10 хвилин. Pasado este tiempo, deja reposar 4-5 хвилин.
  4. En una sartén saltea la carne macerada (y bien escurrida) con un poquito de aceite. Condimenta con pimienta de Jamaica y resérvalo en un plato sin que se haga demasiado. En la misma sartén, añade la mezcla del macerado y deja reducir la salsa durante 4-5 хвилин. Incorpora las tiras de carne.
  5. Coloca en un plato el arroz con los dientes de ajo. Dispón la carne al lado y vierte la salsa reducida por encima. Decora con una ramita de perejil.
Нотатки
  • En la cocina occidental el jengibre puede emplearse en guisos de carne y aves, sopas de verdura y platos de pescado. En tartas, хліб, bizcochos y galletas también se utiliza.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.