Яловичина в соусі з чорної соєвої боби
Яловичина в соусі з чорної соєвої боби
2020-03-05 15:26:08
Люди 4
(1 голосів)
Завантаження...Друк
Prep час
час готування
загальний час
Інгредієнти
- 2 cucharadas de judías negras saladas
- 1 Середня цибулина
- 1 маленький червоний перець
- 1 Маленький зелений перець
- 2 чайні ложки кукурудзяної муки
- 1/2 taza de caldo de ternera
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 чайна ложка цукру
- 2 столові ложки олії
- 1 cucharadita de ajo muy majado
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 400 g de cadera o de solomillo de ternera, en tiras delgadas
Інструкції
- Enjuague las judías de soja negras cambiando varias veces el agua.
- Escurra las judías y aplástelas con un te nedor. Corte la cebolla en cuñas; abra los pimientos, elimine las semillas y cortelos en trozos pequeños. Deslíe la harina de maiz en el caldo, añada la soja y el azúcar.
- Caliente 1 cucharada de aire en un wok o sartén de fondo grueso; remuevalo para engrasar la base y los lados. Ponga el ajo, la pimienta molida, la cebolla y el pimiento; salteelos a fuego fuerte durante 1 хвилина; paselo a cuenco.
- Eche la cucharada de aceite restante y mueva el wok para engrasar la base y los lados. Salte la carne a fuego fuerte unos 2 хвилин, hasta que cambie de color. Incorpore las judías, la mezcla de la harina y las verduras. Remueva hasta que la salsa hierva y espese. Sírvala con arroz al vapor.
Нотатки
- Incorpore este plato inmediatamente antes de servirlo.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Залишити коментар
Ви хотіли б приєднатися до бесіди?Ви можете зробити свій внесок