Ternera guisada

Ternera guisada
ланч
Корисний рецепт
Іспанська кухня
Тушковані страви і супи
Ternera guisada
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
загальний час
50 хв
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
загальний час
50 хв
Інгредієнти
  • 1 kg de ternera en trozos, de la parte de la aguja, es la mas jugosa
  • pimienta negra molida
  • 1 Цибуля ріпчаста
  • 2 dientes de ajos
  • 100 gramos de guisantes
  • 1 зелений перець
  • 2 морква
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 1 vaso de vino blanco de los pequeñucos
  • 1 cuchara de las de café de pimentón dulce
  • 5 столові ложки оливкової олії.
Інструкції
  1. Echar en la olla rápida el aceite, cuando empiece a humear, echamos la ternera le ponemos sal y pimienta al gusto, dejamos dorar la carne a fuego fuerte para que no pierda sus jugos mientras pelamos y troceamos la cebolla, los ajos, las zanahorias, el pimiento verde.
  2. Cuando este dorada la carne le echamos todas las verduras con los guisantes, removemos bien, dejamos 2 хвилин, le ponemos el pimentón y a continuación el vino, dejamos otros 2 minutos mas para que evapore el vino, le ponemos como 2 vasos de agua, cerramos la olla.
  3. Cuando empiece a pitar dejar 30 хвилин, abrimos miramos como esta de tierna, si ya esta tierna abrimos la lata de pimientos los cortamos en tiras y se lo echamos al guiso.
  4. Freír unas patatas en cuadrados y poner en cada plato en el momento de servir a la mesa, y esté plato os saldrá redondo.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Дати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.