Іспанська ванільний торт
Іспанська ванільний торт
2018-10-27 21:18:59
Порції 4
(Голосування)
Завантаження...Друк
Prep час
час готування
загальний час
З одного боку
- 250 г сирого марципану тіста
- 150 г цукру
- інтер'єр 1 ванільний стручок
- 1 щіпка солі
- 1 яйце
- 6 яєчні жовтки
- 6 яєчні білки
- 100 г борошна
- 50 г крохмалю
- 60 g de chocolate en bloque picado
З іншого боку
- 200 г жирової шоколадної ванни
- 20 г подрібнених фісташок
Для цвілі
- вершкове масло або маргарин
Інструкції
- Untar con mantequilla o margarina un molde para tartas en forma de rosetón de 26 см в діаметрі. Духовку розігріти до 190 градусів.
- Batir la masa de mazapán con la mitad del azúcar. Ванілі, Сіль, el huevo y las yemas hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de mazapán y yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar de abajo arriba.
- Нарешті, mezclar el chocolate con la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Cocer la tarta 45-60 хвилин у нижній частині духовки. Dejar enfriar un poco la tarta dentro del molde, volcarla luego sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
- Derretir el baño de chocolate graso al baño maría, cubrir con él la tarta y esparcir por encima los pistachos antes de que se endurezca del todo.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Залишити коментар
Ви хотіли б приєднатися до бесіди?Ви можете зробити свій внесок