Шоколадний торт
Шоколадний торт
2014-12-12 07:11:16
Порції 8
Esta tarta de chocolate te encantará, es muy fácil de hacer con ingredientes al alcance de la mano y no lleva mucho tiempo.
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Prep час
час приготування
загальний час
Інгредієнти
- COSTRA
- 125 г вершкового масла
- 100 грамів цукру
- 250 г борошна
- 1 яйце
- RELLENO
- 100 gramos de chocolate de leche o semiamargo
- 1 Олово згущеного молока
- 1/2 cucharadita de mantequilla
Інструкції
- Para elaborar la costra: precalentar el horno a 180 ° C. En un tazón mezclar la mantequilla con el azúcar hasta acremar, añadir la harina y el huevo; trabajar con las puntas de tus dedos únicamente hasta que se incorporen los ingredientes y formar una masa. Dejarla reposar 30 хвилин.
- Pasado este tiempo estirar la masa en una superficie enharinada y con la ayuda de un rodillo pasar a moldes individuales de tartaletas; cubrir los moldes y presionar un poco para pegar las orillas, picar la masa con un tenedor y hornear 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.
- Зробити начинку: derretir el chocolate con la leche condensada y la mantequilla a bañomaría, revolver bien hasta que se incorporen totalmente los ingredientes. Rellenar las tartas con esta mezcla y volver a hornear 10 більше хвилин. Sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y decorar.
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Torta de Chocolate
2017-12-23 12:50:13
Порції 8
Hoy vamos a preparar una exquisita Torta de Chocolate. Les comento que además de exquisita es muy fácil de hacer. Está espectacular para hacerla en esos días que invitamos a amigas/os a tomar el té y nos agarra esa “desesperación” por no saber con que recibirlas.
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Prep час
час приготування
загальний час
Інгредієнти
- 1 і 1/2 taza de azúcar negra
- 200 gramos de manteca
- 1 чайна ложка ванільною есенції
- 6 yemas
- 150 gramos de chocolate
- 3 склянки борошна
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 6 claras
- 1 cucharadita de canela
Інструкції
- En un bol colocaremos la manteca y el azúcar. La vamos a trabajar hasta que nos quede una pasta homogénea.
- En este paso, vamos a cortar el chocolate en trocitos pequeños y lo disolvemos en la leche a fuego suave. Dejamos enfriar , le agregamos las yemas de a una por vez. Seguimos batiendo o mezclando con una cuchara de madera.
- Luego, incorporamos la leche con el chocolate en la preparación que hicimos en el primer paso, y vamos a ir alternando con la harina que debe estar previamente tamizada con el polvo para hornear; agregamos la esencia de vainilla, la canela y, por último, las claras batidas a nieve.
- Ahora, llevamos a horno moderado por unos 50 хвилин, o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro salga seco.
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