Запечена вердел тако

Запечена вердел тако
Обід
піч
Мексиканська кухня
Овочі з м'ясом
Запечена вердел тако
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
20 хв
загальний час
45 хв
Prep час
25 хв
час готування
20 хв
загальний час
45 хв
Інгредієнти
  • 2 verdeles
  • 2 картопля
  • 2 зелена цибуля
  • 1 томатний
  • 100 ГР. de aceitunas negras
  • води
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
Para el majado
  • 1 зубчик часнику
  • 1 cucharadita de orégano
  • 20 чорний перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
Інструкції
  1. Pica el diente de ajo, aplasta los granos de pimienta con un cuchillo, el orégano y una pizca de sal. Coloca todo en el mortero y májalo bien. Vierte unas 8 cucharadas de aceite y mezcla bien.
  2. Pasa el majado a un recipiente. Limpia los verdeles, retirándoles las tripas y la cabeza y córtalos en rodajas. Introdúcelos en el recipiente y déjalos macerando durante unos 20-25 хвилин. Coloca en una fuente apta para el horno y cocínalos a 200º C durante unos 10 приблизно хвилин.
  3. Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal. Нехай варити протягом 20-25 хвилин. Deja que se templen, pélalas, córtalas en rodajas y extiéndelas sobre una fuente amplia.
  4. Pela el tomate, córtalo en dados y colócalos sobre las patatas. Pica la cebolleta en juliana y disponlas alrededor de las patatas. Sazona con un poco de sal de Maldon. Pon encima los trozos de verdel y salpica la fuente con las aceitunas negras. Aliña con un poco de aceite crudo.
Нотатки
  • El verdel, conocido también como caballa, es un pescado azul rico en grasas. Se puede disfrutar del verdel durante todo el año, pero su presencia en los mercados aumenta significativamente durante los meses de primavera, época en que se acerca a la costa.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.