Supremas de pollo con almendras y queso gruyere

Supremas de pollo con almendras y queso gruyere
Вечеря
курячі
Іспанська кухня
М'ясо
Supremas de pollo con almendras y queso gruyere
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
  • 1 cucharada de manteca y 50 ГР. extra
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
  • 1/2 taza de queso gruyere rallado grueso
  • 1 яйце
  • 3 cucharadas de crema leche y 1/4 taza extra
  • 22 зубчики часнику
  • 1/2 Склянки молока
  • 1 ложки цукру
  • Sal y pimienta negra a gusto
  • 1 zanahoria chica
  • 1 zucchini chico
  • 2 tomates peritas
  • 2 столові ложки оливкової олії
Para la crema
  1. mezclar la cucharada de manteca con las almendras fileteadas, el queso, el huevo y 3 cucharadas de crema. Mantener en la heladera hasta el momento de usar.
Соусом
  1. pelar 10 dientes de ajo y quitarles los brotes. Hervirlos con la crema restante, Молоко, Цукор, Кожен 5 хвилин, hasta que estén tiernos. Накладання, salpimentar y reservar.
Para la guarnición
  1. pelar la zanahoria y cortarla junto con el zucchini en rodajas finas. Cortar los tomates en cuatro y retirar la semilla. Pintar los vegetales con aceite de oliva y salpimentarlos.
  2. Cocinar en la plancha los 12 ajos restantes con piel, 5 хвилин з кожного боку, a fuego suave. Retirar los ajos y cocinar los vegetales, vuelta y vuelta.
  3. Salpimentar las pechugas y dorarlas con manteca restante en una sartén que pueda ir al horno. Retirar el pollo y cubrirlo con la crema de almendras.
  4. Cocinar las pechugas en horno moderado (170°), 12 minutos hasta que la carne este cocida y la costra dorada.
  5. Servir los vegetales grillados con el pollo, rociar con la salsa y decorar con los ajos grillados. Rociar con un hilo de aceite de oliva y salpimentar.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.