Ван Тун суп

Вечеря
Азіатська кухня
Китайської кухні
Супи
Ван Тун суп
Люди 6
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
40 хв
час готування
5 хв
загальний час
45 хв
Prep час
40 хв
час готування
5 хв
загальний час
45 хв
Інгредієнти
  • 4 setas chinas secas
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 125 g de colas de gambas, Нарізаний
  • 1 чайної ложки солі
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 чайна ложка кунжутного масла
  • 2 cebolleras, picadas finas
  • 1 чайна ложка імбиру, rallado fino
  • 2 cucharadas de castañas de agua, en rodajas finas
  • 1 paquete de 250 g de envolturas de wan tun (60 одиниць)
  • 5 tazas de caldo de pollo o de carne
  • 4 зелена цибуля, en rodajas muy finas, para guarnición
Інструкції
  1. Ponga las setas a remojo en agua caliente cubriéndolas durante 30 хвилин. Escurra y quite el exceso de liquido apretando suavemente las setas, Elimine los tallos y pique finos los sombreretes. Mezcle bien las setas, el cerdo, las gambas, Сіль, Соєвий, el aceite de sésamo. la cebolleta, el jengibre y las castañas de agua.
  2. Mientras trabaja con una de las envolturas, mantenga las demás tapadas con una servilleta húmeda para evitar que se sequen. Ponga una cucharadita bien colmada de la mezcla en el centro de cada cuadrado de pasta.
  3. Humedezca los bordes, pliéguela en diagonal por la mitad y junte las dos esquinas. Dispóngalas en una fuente espolvoreada con harina para que no se peguen.
  4. Cueza los wan tuns en agua hirviendo a borbotones durante 4 o 5 хвилин. Ponga a hervir en una cazuela aparte el caldo de pollo. Saque los wan tun del agua con una espumadera y colóquelos en un cuenco para servirlos. Adórnelos con la cebolleta sobrante y vierta el caldo que habrá estado hirviendo a fuego lento. Sirvalo inmediatamente.
Нотатки
  • Los wan tun se pueden preparar 1 día antes hasta el paso 3; consérvelos tapados en el frigorifico Cuezalos antes de servirlos. Варіації: sustituya los ingredientes del relleno por otros mariscos o carnes.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.