Суп з риби з локшиною

Вечеря
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Азіатська кухня
Супи
Суп з риби з локшиною
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
20 хв
загальний час
35 хв
Prep час
15 хв
час готування
20 хв
загальний час
35 хв
Інгредієнти
  • 200 g de fideos finos de arroz, сухі
  • 1 столова ложка олії
  • 1 шматок 2,5 см свіжого імбиру, тертий
  • 3 guindillas rojas pequeñas, picadas finas
  • 4 зелена цибуля, Нарізаний
  • 800 ml de leche de coco
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 500 g de filetes de pescado blanco, en dados de 2 см
  • 2 lonchas gruesas de lacón, cortadas en dados
  • 150 g de judías verdes redondas, cortadas en trozos pequeños
  • 2 чашки (180 г) паростки сої, sin los extremos duros
  • 1 Кубок (20 г) de hojas de hierbabuena fresca
  • 1/2 Кубок (80 г) de cacahuates tostados sin sal
Інструкції
  1. Cueza los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 хвилин; escúrralos.
  2. Caliente el aceite en una cazuela de fondo grueso y sofría a fuego medio el jengibre, las guindillas y la cebolleta durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  3. Incorpore la leche de coco, la salsa de pescado y el puré de tomate, tápelo y deje que cueza 10 minutos a fuego lento
  4. Agregue los dados de pescado y de lacón y las judías y deje que cuezan 10 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Reparta los fideos en los cuencos, eche encima los brotes de soja y la hierbabuena. Vierta con cuidado la sopa por encima y espolvoree los cacahuetes tostados.
Нотатки
  • La mezcla de caldo se puede preparar anticipadamente. Cuando lo vaya a utilizar, vuelva a calentarlo brevemente. añada el pescado, el cordero y las verduras y siga las indicaciones de la receta.
  • Variacion: los fideos frescos de pasta al huevo son una buena alternativa a los fideos finos de arroz. Cuézalos en agua hirviendo durante 5 хвилин, escúrralos y repártalos en los cuencos.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.