суп Англійська

суп Англійська
Вечеря
Англійська кухня
Десерти
суп Англійська
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Ingredientes para la masa
  • 5 яйця
  • 5 cucharadas harina tamizada
  • 5 столових ложок цукру
Ingredientes de la crema
  • 1/3 taza de té con azúcar
  • 6 яєчні жовтки
  • 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 3 tazas de té con leche
  • 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 1 чайна ложка ванільною есенції
  • 1 copita de Oporto o Madeira
Ingredientes del armado
  • 2 tazas de té con frutas abrillantadas picadas
  • 1 taza de té con Oporto o Madeira
  • 6 очистити
  • 6 столових ложок цукру
Інструкції
  1. Bata las claras a punto nieve, y sin dejar de batir, adicione lentamente el azúcar. Agregue las yemas una a una, batiendo siempre. Inmediatamente agregue la harina (una por vez) revolviendo con una cuchara de madera con movimientos leves sin batir.
  2. Forre una asadera con papel aluminio o impermeable, unte con manteca o margarina y espolvoree con harina. Vierta la masa y lleve a horno moderado alrededor de 30 хвилин. Cuando esté a punto, desmolde inmediatamente en una superficie espolvoreada con azúcar. Retire el papel y deje enfriar.
Para la crema
  1. bata las yemas con el azúcar hasta obtener una crema clara y suave. Disuelva la fécula de maíz (Maizena) en la leche, incorpórela a la crema de yemas, agregue la ralladura de limón (no raye lo blanco de la cáscara, porque le dará sabor amargo) y lleve a fuego moderado, revolviendo con cuchara de madera hasta que espese. Deje hervir 2 хвилин, retire del fuego y agregue la esencia de vainilla.
  2. Deje enfriar un poco y agregue el vino.
Para armar la sopa inglesa
  1. forre el fondo de un molde de vidrio refractario con la mitad de la masa. Esparza sobre ella, la fruta abrillantada picada de manera uniforme. Moje con la mitad el vino, vuelque la crema sobre las frutas abrillantada y cubra con la otra mitad de la masa. Rocíe con el resto del vino.
  2. Haga un merengue, batiendo las claras a punto nieve firme y agregando el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir. Haga picos decorativos sobre la masa, queme con soplete. Lleve a la heladera para servir bien frío.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.