Sopa de pescado

Sopa de pescado
вечеря
cocina mediterrana
Супи
Sopa de pescado
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
загальний час
30 хв
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 1/2 kg de pescado fresco, yo le pongo cuco, pero puede ser cabracho, o algún resto que tengamos en el congelador de pescado blanco, si podéis el cuco es el mejor
  • 1 велика цибулина
  • 1 puerro
  • 2 стиглих помідорів
  • 1 lata pequeña de pimientos morrones
  • 5 столові ложки оливкової олії
  • 1 vaso grande de fideos, pueden ser gordos o menudos.
Інструкції
  1. Poner en una cacerola grande, el pescado lavado con abundante agua, сіль за смаком,, dejar hervir 15 хвилин. Хоча, pelar y trocear la cebolla, el puerro, los tomates, poner al fuego una sartén con el aceite
  2. Cuando empiece a humear echar las verduras junto con los pimientos morrones, rehogar bien, echar en el vaso de la minipimer y triturar, sacar el pescado del agua y dejar enfriar, pelar, quitar espinas, el caldo lo colamos, lo pasamos a una cacerola honda, añadimos el rehogado y el agua que tenemos reservado, añadimos un poco mas de agua si vemos que necesita.
  3. Mirar como esta de sal, poner a hervir, cuando rompa a hervir echamos los fideos y la carne del pescado, pasados 5 u 8 хвилин (dependiendo del grosor de los fideos) si vemos que se queda muy espeso añadimos agua y retiramos, listo para comer.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Дати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.