Курка і спаржа соріто

Курка і спаржа соріто
2018-02-17 14:18:04

Порції 4
Siguiendo con las recetas de pollo ahora les comparto esta receta que seguro sera de su entera satisfacción, es la receta de Sofrito de pollo y espárragos, que por su tiempo de coccion es una receta fácil y rapida de elaborar y que espero que se vuelva parte de su recetario personal
Друк
Prep час
час готування
загальний час
Інгредієнти
- 1 taza de arroz sin cocer
- 2 столові ложки рослинної олії
- 450 gramos de pechugas de pollo sin hueso y sin piel en pequeñas tiras
- 2 pimientos morrones rojos en tiras
- 225 gramos de esparragos frescos, con trozos en cortes diagonales
- ½ taza de salsa para sofreir
Ingredientes para el arroz
- 3 помідори
- 1/2 цибуля
- 1 столову ложку вершкового масла
- 1 часник
- 1 cuadro de consome
- 3 tazas de caldo de pollo, de res o agua
Інструкції
- freir el arroz con la mantequilla,часник, y la cebolla finamente picados, revolvemos hasta que tome color y añadimos el tomate previamente licuado junto con el cuadro de consome de pollo, hervimos el caldo y lo incorporamos al guiso, tapamos y se cocina hasta que empiecen el arroz a reventar, lo mantenemos caliente,
- Calentamos en un wok el aceite o si prefieren en un sarten, a fuego medio o medio-alto, sofreimos el pollo de 4 щоб 5 minutos o hasta que vea que ya este cocido.
- Agregamos el pimiento y los esparragos, reducimos el fuego, tapar y cocer por 2 minutos o hasta que vea que las verduras estén ya crujientes y cocidas, añadimos la salsa dejamos que se caliente y se sirve acompañado del arroz que elaboramos y reservamos previamente
Нотатки
- Aclaracion: Para sofreir los esparragos, escoga tallos delgados, tiempo de preparacion y coccion: 20 хвилин
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
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