Сашимі

Вечеря
Азіатська кухня
Японська кухня
Риби
Сашимі
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
0 хв
загальний час
30 хв
Prep час
30 хв
час готування
0 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 500 г дуже свіжої риби, (Тунця, лосось, Імператор, Відповідач, Великий палець, приправа або будь-яка інша риба з м'яса прієти)
  • 1 Морква, Голими, як гарнір
  • 1 Дайкона, Голими, як гарнір
  • сою (Японський соєвий соус), для обслуговування
  • Васабі, для обслуговування
Інструкції
  1. Добре очистіть рибу, видалення шипів, які можна було залишити пінцетом,; дуже гострим ножем зняти всю шкіру,. Покладіть рибу в морозилку, поки вона не стане досить твердою, щоб нарізати тонкими, звичайними листами по кілька штук 5 мм товщина; розрізати листи, пересуваючи ножем безперервним рухом, без їх розпилювання.
  2. Скребком для овочів наріжте моркву і дайкон дуже тонкою соломкою. Використовуйте їх для гарніру.
  3. Розмістіть листи сашимі в плоскому блюді, розміщуючи їх декоративно і подаючи їх мискою сою та васабі, для закусочних змішати його за смаком або використовувати як соус для умочування.
Нотатки
  • Важливо, щоб риба, яка використовується для сашимі, була найвищої якості.
  • Можна використовувати один вид риб або зробити суміш з різними видами. Заморожену рибу використовувати не слід, а страву слід готувати безпосередньо перед подачею на стіл. Ви можете супроводжувати його гарнірами, які ви віддаєте перевагу.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.