,

Смажена креветки з Чілі та серпньеформою бобів

Обід
Азіатська кухня
cocina vietnamita
Запіканка
Смажена креветки з Чілі та серпньеформою бобів
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
15 хв
загальний час
40 хв
Prep час
25 хв
час готування
15 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 2 столові ложки олії
  • 2 cebollas medianas, en rodajas muy finas
  • 5 зубчики часнику, picados finos
  • 2 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 3 guindillas rojas, sin semillas y cortadas en aros muy finos
  • 250 g de judías serpentiformes, limpias v en trozos cortos
  • 300 g de gambas crudas medianas, peladas y limpias
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • chalotas o cebolletas, picadas, como guarnición
Інструкції
  1. Caliente el aceite en un wok grande de hierro colado. Eche la cebolla, часник, la hierba de limón y las guindillas; sofríalos a fuego medio durante 4 minutos o hasta que estén blandos pero dorados.
  2. lncorpore las judías al wok y salteelas durante 1 o 3 minutos o hasta que estén de color verde brillante. Añada las gambas y el azúcar y rehogue todo a fuego lento durante 3 хвилин.
  3. Sazone con la salsa de pescado y el vinagre de vino de arroz, remueva todo bien y sirvalo, esparciendo por encima las chalotas picadas.
Нотатки
  • Las judias serpentiformes son de color verde oscuro y sus vainas alcanzan los 30 см завдовжки, con los extremos puntiagudos. Se pueden adquirir por manejos en algunas verdulerías y en las tiendas especializadas en alimentos asiáticos. Si no las encuentra, puede utilizar judías verdes redondas.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.