Salsa picante de cacahuete

Пов'язки
Азіатська кухня
cocina indonesia
Соуси і креми
Salsa picante de cacahuete
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
15 хв
загальний час
30 хв
Prep час
15 хв
час готування
15 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 1/4 de taza de aceite de cacahuete
  • 3 cucharaditas de ajo, picado fino
  • 3 cucharada de láminas secas de cebolla
  • 1 cucharada de chiles pequeños secos
  • 1/2 чайна ложка креветки пасти
  • 1 cucharada de salsa de soja, o de kecap manis
  • 1 ложка лимонного соку
  • 250 g de mantequilla crocante de cacahuete
  • 2 cucharadas de azúcar sin refinar o azúcar demerara
  • 1/2 taza de cacahuetes salados, picados gruesos
  • 1/2 de taza de leche de coco
Інструкції
  1. Caliente la mitad del aceite en un wok.
  2. Sofria el ajo y las laminas de cebolla sin que se lleguen a dorar; paselos a una fuente.
  3. Fria los chiles en el wok hasta que se hinchen y pongan negros. Piquelos.
  4. Fria la pasta de gambas en el aceite restante, aplastandola con la parte de atras de una cuchara. Apague el fuego, añada la salsa de soja y el zumo de limon. Deje que chisporrotee, ponga la mantequilla de cacahuate y remueva hasta que este cremoso.
  5. Añada la mezcla de cebolla y ajo e incorpore los chiles, el azucar y los cacachuates, mezclelo todo bien. Con una cuchara, metalo en un tarro de cristal limpio y seco, tapelo y guardelo en el frigorigico. Para diluir la salsa, caliente la leche de coco en un cazo; añada unos 2/3 de taza de salsa de cacahuate concentrada. Remueva hasta que este cremosa.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.