turbot в сальса-Верде

turbot в сальса-Верде
обід з соусом
Іспанська кухня
Риби
turbot в сальса-Верде
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
40 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 1.300 gr de rodaballo
  • 1 зелена цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 16 almejas
  • 4 espárragos
  • 2 яйця, приготовлені
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de espárragos
  • 1 столова ложка борошна
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • подрібнена петрушка
Інструкції
  1. Pica la cebolleta y los dientes de ajo y pon a dorar en una cazuela con 5 столові ложки олії.
  2. Коли ви приймаєте колір, añade la harina, mezcla bien y rehoga brevemente. Vierte el vino blanco y el caldo de los espárragos. Espolvorea con perejil picado.
  3. Sazona el pescado e incorpóralo y cocínalo brevemente por los dos lados (primero con la piel hacia arriba).
  4. Agrega las almejas y cocina hasta que se abran. Espolvorea nuevamente con perejil picado. Corta los huevos en gajos y los espárragos por la mitad y adorna la cazuela.
Нотатки
  • La salsa verde es una singularidad de la cocina vasca, que suele acompañar a muchos pescados, aunque quizás ha sido la merluza el pescado que le ha dado mas popularidad. La fantasía del cocinero suele añadir a los platos de pescado en salsa verde, espárragos, артишоками, guisantes, colas de algún marisco, д.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.