Рецепт рататуй

ratatouille

¿Como preparar el famoso Ratatouille?

Muchos seguro están familiarizados con esta palabra por la película de Pixar, el gigante cinematográfico que lanzó una animación de mismo nombre donde la simpática ratita, personaje principal de la película, al final prepara un delicioso Ratatouille.

El plato es originario de Francia, en la región de Provenza que está situada al sur de este país. Su nombre proviene de 2 verbos: rataoiuller y tatouiller que tienen su origen en touiller y se traduce como agitar o remover, uno de los puntos principales de este plato.

Lo curioso es que hay 2 formas de prepararlo según los chef pues se pueden freír las verduras en aceite de oliva, separadas o juntas, aquí te muestro la segunda versión y espero que la disfrutes.

ratatouille
veganos
Вегетаріанський
Ratatouille
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 2 зубчики часнику
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 Цибуля
  • 1 зелений перець
  • 2 Цукіні
  • 1 червоний перець
  • 1 lata de tomate triturado de 400g
  • 1 berenjena
  • albahaca seca
  • Оливкова олія
  • перець
  • perejil fresco
  • Сіль.
Інструкції
  1. En una cazuela primero debes saltear la cebolla picada con aceite de oliva, la llama debe estar alta y cuando esté blanda ve añadiendo los ajos, los pimientos cortados en dados y los calabacines en tiras no tan finas. Espera unos minutos a que todo se mezcle y coja sabor, luego llega la hora de la berenjena y el tomate cortados en dados, la albahaca, pimienta y sal.
  2. Agita los ingredientes, baja la llama y tapa la cazuela para que se cuezan los ingredientes por un espacio de 20 хвилин. El plato se disfruta mejor cuando se condimenta con orégano al gusto y en caso de no disponer de pimiento amarillo que a veces escasea puedes añadir más del pimiento rojo o el verde.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Gracias por la atención y comparte este contenido si te pareció interesante.


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.