Кесада pasiega

Кесада pasiega

На Кесада pasiega Є, разом з sobaos, на десерт короля Кантабрійської гастрономії. Цікаво, Незважаючи на те, що випливає з назви, сир, як pasiega, не несе сиру, він зроблений на молочній основі, Борошно, яєць і цукру. Це дуже простий і дуже багатий рецепт.

Інгредієнти:

  • 150 ГР. Борошно
  • 250 ГР. Цукор
  • 100 ГР. вершкове масло
  • 1 натуральний йогурт
  • 2 яйця
  • 1/2 літр молока
  • Порошок кориці
  • Родзинкою 1 лимон.

Підготовка:

  1. Ми Розігріти духовку до 180 º.
  2. Ми змащують маслом сковороду.
  3. Ми ставимо всі інгредієнти разом у блендері скла і Mix поки ми отримаємо однорідну суміш.
  4. Ми наливаємо тісто в каструлю і запікаємо 55 хвилин. (щоб знати його точну точку ми можемо, так само, як ми робимо в flans, Вставте голку і, Якщо він вийде чистим, Кесада буде в точній точці.
quesa-pasiega-фактура

Кесада pasiega текстури

Як це досить калорійності їжі, Ми можемо знизити свій внесок трохи за допомогою знежиреного молока (або підлозі), деакурованний йогурт і світло маргарин. Цукор також може бути замінений на рідкий підсолоджувач.

При використанні молочного або легкого маргарину текстура і смак Кесада не страждає занадто багато, Замість того, щоб замінити цукор, мене особисто, Я віддаю перевагу їсти менші раціони.

Не панікуйте, коли випічка і побачити, що Кесада піднімається багато, тому що це потім зменшується, отримуючи, що текстура і послідовність функцій.


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.