Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla

Обід
курячі
Азіатська кухня
В'єтнамська кухня
М'ясо
Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Prep час
30 хв
час готування
20 хв
загальний час
50 хв
Інгредієнти
  • 2 столові ложки олії
  • 2 Цибуля, picadas gruesas
  • 4 зубчики часнику, picados finos
  • 1 шматок 5 см свіжого імбиру, rallado fino
  • 3 Стебла лимонграсс (la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 2-3 cucharaditas de guindillas verdes, Нарізаний
  • 500 g de antemuslos de pollo deshuesados, en tiras finas
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 cucharada de salsa de pescado guindillas verdes, aparte, en aros;
  • hojas frescas de cilantro y menta vietnamita, como guarnición
Інструкції
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso n en un wok y añada la cebolla, el aja, Імбир, la hierba de limón y las guindillas picadas. Saltéelo todo de 3 щоб 5 minutos a fuego medio hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Tenga cuidado de no quemarla o se pondrá amarga.
  2. Suba el fuego, ponga las tiras de pollo y remueva rodo bien. Espolvoree el azúcar y dórelo unos 5 хвилин, removiendo regularmente hasta que esté hecho.
  3. Incorpora la salsa de pescado, deje que siga cociendo 2 minutos más y sírvalo con la guarnición de guindillas verdes, menta y cilantro frescos; acompáñelo con arroz cocido al vapor.
  4. Asegúrese de que el wok o la sartén estén bien calientes para puder saltear el pollo de forma que no suelte agua; si la temperatura no es bastante alta, el pollo se cocerá. La hierba de limón le da un delicioso sabor a este plato, pero asegúrese de que los tallos no estén secas.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.