Пиво курячі

Пиво курячі

El condimento esencial de este guiso de курячі es la cerveza, ви втратите всі алкоголю в приготуванні їжі і дає курка пікантний смак, especialmente indicado para acompañar a un primer plato з Райс.

пиво
курячі
М'ясо
Пиво курячі
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
5 хв
час готування
10 хв
загальний час
15 хв
Prep час
5 хв
час готування
10 хв
загальний час
15 хв
Інгредієнти
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Цибуля ріпчаста
  • 1/3 litro de cerveza
  • Оливкова олія
  • сіль і перець
  • 1 copita (100 мл) de coñac (Факультативний)
Інструкції
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Потім, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Нотатки
  • Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.