Курка в маринаді

Обід
курячі
Азіатська кухня
cocina filipina
М'ясо
Курка в маринаді
Люди 6
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
20 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 20 хв
Prep час
20 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 20 хв
Інгредієнти
  • 1 pollo de 1,5 кг, en trozos
  • 6 зубчики часнику, маджадо
  • 1 Кубок (250 мл) яблучний оцет
  • 1 1/2 чашки (375 мл) Курячий бульйон
  • 1 лавровий лист
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de semillas de achiote, o 1/4 de cucharadita de pimentón y 1/8 de cucharadita de cúrcuma
  • 3 ложок соєвого соусу
  • 2 столові ложки олії
Інструкції
  1. Mezcle todos los ingredientes, salvo el aceite, en un cuenco grande. Tapelo y métalo un el refrigerador durante 2 horas como mínimo.
  2. Ponga la mezcla en una sartén grande de fondo grueso, llévela a ebullición a fuego fuerte, reduzca luego el Fuego y deje que siga coclendo, Покриті, під час 30 хвилин. Quite la tapadera de la sartén y de je que continúe cociendo otros 10 minutos o hasta que el polla esté tierno. Saque el pollo de la sartén y resérvelo. Vuelva a llevar a ebullición la salsa que quedó en la sartén y cuézala a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que quede reducida a la mitad.
  3. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande antiadherente y rehogue el pollo en tandas, a fuego medio, під час 5 minutos o hasta que esté blen dorado y crujiente. Al servir, vierta la mezcla de salsas reducidas por encima de los trozos de pollo y acompáñelos con arroz.
Нотатки
  • Las semillas de achiote (también llamada bija) se pueden adquirir en las tiendas especializadas en productos astáticos. Se utilizan para colorear el aceite donde se va a freir algún alimento.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.