Pollo al jengibre con hongos negros

Обід
курячі
Азіатська кухня
Тайська кухня
М'ясо
Pollo al jengibre con hongos negros
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
15 хв
загальний час
40 хв
Prep час
25 хв
час готування
15 хв
загальний час
40 хв
Інгредієнти
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 столова ложка олії
  • 3 зубчики часнику, нарізаного
  • un trozo de jengibre de 6 см, cortado en tiras finas
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 зелена цибуля, Нарізаний
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • l/2 pimiento rojo, en tiras finas
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
Інструкції
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 хвилина. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 minuto más.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 хвилин. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Нотатки
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.