Pisillo (Llanera смажені м'ясо)

Pislllo
Pisillo (Llanera смажені м'ясо)
Порції 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Значення розкрити оцінка)
Завантаження...
Друк
Інгредієнти
  • 1 taza de cebolla rallada
  • 2 зубчики часнику, Подрібнений
  • 2 чайні ложки солі
  • 3/4 чайної ложки чорного перцю, землі
  • 1/16 de cucharadita de orégano seco, землі
  • 1/8a la de cucharadita de comino molido
  • 1 kilo de falda o de lagarto la reina, яловичина
  • 3 столові ложки олії
  • 4 cucharadas de cebolla picadita.
Інструкції
  1. Se prepara un adobo mezclando la cebolla, часник, Сіль, перець, el orégano y el comino. Con ese adobo se frota la carne y se deja aparte 1 час
  2. La carne y el adobo se ponen en un caldero tapado para sudar a fuego mediano por 3/4 de hora o hasta ablandar, dándole vuelta de vez en cuando para que no se queme.
  3. Він пішов у відставку від вогню. Se saca la carne del caldero y se deja enfriar un poco. El liquido que queda en el caldero se pone aparte.
  4. Sobre una tabla se golpea la carne hasta reducirla a 1 або 2 сантиметрів товсті. Se corta en pedazos y se desmenuza en hebras o hilos lo más finamente que sea posible. Es un trabajo laborioso.
  5. Se vuelve el caldero al fuego y se le agrega el aceite. Se agrega la cebolla picadita y se sofríe hasta marchitar, Кожен 4 хвилин. Se agrega el liquido que quedó al sudar la carne. Se agrega la carne desmenuzada y se cocina a fuego suave, revolviendo siempre, para que no se queme, за 35 щоб 40 хвилин, hasta dorar y estar completamente seco y brillante,
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

Отримати щотижневий рецепт Розсилка


0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.