Курячий фарш з зеленню і спеціями

Обід
Камбоджійська кухня
Лаос кухня
Азіатська кухня
Вікторіанську
Курячий фарш з зеленню і спеціями
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
50 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 20 хв
Prep час
30 хв
час готування
50 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 20 хв
Інгредієнти
  • 1/4 Кубок (50 г) de arroz de grano largo
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 2 столові ложки арахісового масла
  • 4 зубчики часнику, маджадо
  • 2 cucharadas de galangal fresco, тертий
  • 2 guindillas rojas pequeñas, дрібно нарізаний
  • 4 зелена цибуля, дрібно нарізаний
  • 1/4 Кубок (60 мл) de salsa de pescado
  • 1 cucharada de pasta de gambas
  • 3 cucharadas de hierbabuena fresca, фарш
  • 2 cucharadas de albahaca fresca, фарш
  • 4 cucharadas de zumo de lima
  • 200 g de higaditos de pollo, Факультативний
Інструкції
  1. Extienda el arroz en una bandeja de horno y tuestelo a 180“ C durante 15 minutos o hasta que esté dorado. Déjelo enfriar bien y batalo en una trituradora hasta que quede finamente molido.
  2. Mientras se enfría, triture el pollo en la picadura hasta que quede finamente picado. Caliente el aceite en un wok o en una sartén de fondo grueso; eche el ajo, el galangal, las guindillas v la cebolleta y sofrialo a fuego medio durante 3 minutos o hasta que estén dotados.
  3. Eche el pollo en el wok y saltéelo durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Deshaga todos los grumos que se formen con una cuchara de madera. incorpore la salsa de pescado y la pasta de gambas. espere a que rompa a hervir, baje el fuego y, déjelo cociendo otros 3 хвилин.
  4. Retirelo del fuego, incorpore las hierbas, el arroz y el zumo de luna y mezclelos bien. Si usa los higaditos de pollo, deberá cocerlos en 1/2 Кубок (125 мл) el caldo de pollo unos 5 minutos o hasta que estén tiernos; dejelos enfriar bastante antes de picarlos. Adorne el plato con guindillas abiertas a lo largo y sirvalo acompañado de otro cremoso.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.