Каррі риби

Вечеря
Азіатська кухня
Меню: Шведський стіл та страви
Риби
Каррі риби
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
25 хв
загальний час
50 хв
Prep час
25 хв
час готування
25 хв
загальний час
50 хв
Інгредієнти
  • 3-6 guindillas rojas medianas
  • 1 Цибуля ріпчаста, фарш
  • 4 зубчики часнику
  • 3 tallas de hierba de limón (тільки біла частина), Нарізаний
  • 1 шматок 4 см свіжого імбиру, Нарізаний
  • 2 cucharaditas de pasta de gambas
  • 1/4 Кубок (60 мл) de aceite
  • 1 cucharada de polvo de curry de pescado
  • 1 Кубок (250 мл) de leche de coco
  • 1 Кубок (250 мл) води
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 350 г філе білої риби, de carne consistente, en daditos
  • 2 стиглих помідорів, Нарізаний
  • 1 ложка лимонного соку
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 de pimienta
Інструкції
  1. Ponga las guindillas, цибулю, часник, Лимонник, el jengibre y la pasta de gambas en una trituradora y batalos gruesos. Agregue 2 cucharadas de aceite y continúe batiendo hasta que la mezcla forme una pasta cremosa y sin grumos, rebañan do hacia aba]o de vez en cuando los bordes del vaso con una espátula.
  2. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén grande de fondo grueso e incorpore la pasta. Sofría durante 3 o 4 minutos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que desprenda mucho aroma. Añada el curry en polvo y siga sofriendo a fuego lento y sin dejar de remover durante 2 більше хвилин. Añada la leche de coco, На воду, el tamarindo y el kecap manis. Llé velo a ebullición, помішуючи час від часу, y reduzca el fuego, dejando que cueza durante unos 10 хвилин.
  3. Incorpore el pescado, el tomate y el zumo de limón y sazone con sal y pimienta. Deje que cueza unos 5 minutos o hasta que el pescado esté bien hecha. Sirva enseguida con arroz cocido al vapor y adornado con brotes de soja o hierbas de color.
Нотатки
  • El polvo de curry de pescado es una mezcla de especias que combina bien con los delicados sabores del marisco.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.