Запечена ягняти свинини

Обід
Лемб
м'ясні
Аргентинська кухня
М'ясо
Запечена ягняти свинини
Люди 10
Порції 10
На свинину бараняча нога є вишуканим і дуже смачний рецепт, завдяки adobe, те, що ви буде рекомендувати сезон.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 30 хв
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 30 хв
Інгредієнти
  • 1 свинина бараняча нога в 1 1/4 кілограм
  • 1 чайної ложки солі
  • 1/8 чайної ложки перцю
  • 1 ложку оливкової олії
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 чайну ложку меду
  • 1 Головка часнику розрізають упоперек на дві, з шкіри
  • 2 гілочки чебрецю
  • 1 гілочка майорану
  • 1 листя шавлії
  • 1/2 Склянки сухого білого вина
  • 1 Чашки яловичого бульйону
  • 1 Ч. л. кукурудзяний крохмаль, розчинений у 2 столові ложки води
  • 2 чайні ложки цукру.
Інструкції
  1. Розігріти духовку до 400 ° F або 175 ° за Цельсієм.
  2. Чистий зайву мастило для на pernil. Змішати сіль в контейнері, перець, Олія, гірчицю і мед і суміш повністю охоплює на pernil. Є відкласти в сторону
  3. в деко для випічки продовженням роботи з часником і травами. На лоток поміщається сітки та pernil. Він отримує в духовці. В духовці він отримує також контейнер з води, щоб послабити атмосферу духовки.
  4. Шинка пече 60 хвилин в загальній складності, або на 45 хвилин за кілограм, поки для введення голки, залишити червонувато рідина. Видаляється з печі. Обгортання шинка з алюмінієвою фольгою та прокладені вертикально по контейнер, поки Соус приготований, Тому кров'ю рівномірно розподілені всередині.
  5. Часником і травами лоток видалені, Це стає у вогонь. Додати вино і готувати до скорочено до чверті, 1 o 2 хвилин, вискоблювання абсолютно незрозумілим частинок, дотримуючись в каструлю. Додати до бульйону, і деякі кухарі 2 хвилин, злегка знизити. Перемішування, додати кукурудзяний крохмаль, розчинений у воді і приготовані 1 тисяч, Авто. Вилучені з вогню і деформації соус через дуже тонкої сито, Автор притулившись стіни сітчастий фільтр твердих частинок і стає соусом у каструлю. Додавання цукру, виправлення приправи і варити, поки добре нагрівається. Служити свинини нарізати шматочками й соус окремо.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.