Гребінці штрафу фундук
Гребінці штрафу фундук
2018-10-29 21:39:03
Порції 4
Друк
Prep час
Час приготування
загальний час
Інгредієнти
- 300 g de masa de hojaldre, congelada o casera
З іншого боку
- 150 г меленого фундука
- 1 яйце
- 80 г цукру
- 1 cucharada de ron
- 1 yema de huevo
Інструкції
- Dejar descongelar la masa de hojaldre, si es congelada en 30-60 хвилин. Sobre una superficie enharinada, extender la masa al tamaño de 30 x 30 см. Cortarla en 9 cuadrados de 10 cm de lado cada uno. Mezclar la avellana con el huevo. el azúcar y el ron.
- Poner una tira de este relleno de avellana en el centro de cada cuadrado de masa. Untar con yema batida un lado de cada cuadrado. doblar sobre éste el lado opuesto. cortar este borde de la masa a intervalos regulares y separar un poco los cortes de modo que asemeje un peine.
- Mojar una bandeja de horno con agua fría. Colocar sobre ésta los peines de avellana a conveniente distancia unos de otros y untar su superficie con yema batida. Dejar reposar los pasteles 15 хвилин.
- Розігрійте духовку до 230 градусів. Cocer los peines 15-20 хвилин на середній висоті. Dejarlos enfriar sobre una rejilla.
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