,

Маніоки затяжок (чабер)

середині дня
cocina brazilera
Торти
Маніоки затяжок (чабер)
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Ingredientes de la masa
  • 100 ГР. de harina mandioca
  • 100 г борошна 000
  • 1/3 Склянки води
Ingredientes del relleno
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 склянки нарізаної цибулі
  • 1/2 ají morrón amarillo picado
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 taza de granos de choclos cocido
  • 1/2 taza de choclo cremoso
  • Сіль і перець за смаком
Інгредієнти соусу
  • 1 Цибуля ріпчаста
  • 1 зубчик часнику
  • 1 морква подрібненою
  • 4 помідори очищені
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 дрібка цукру
  • Сіль і перець
Інструкції
  1. Mezclar en la procesadora (amasadora eléctrica) la harina común y la de mandioca, agregar el agua, яйце, el pimentón y procesar hasta obtener una masa, si hace falta agregar 2 o 3 столові ложки води.
  2. Estirar el bollo, cortar discos de 8 см. con un cortapasta y reservar. Aparte saltear la cebolla y el morrón en una sartén con el aceite, 10 хвилин, añadir los choclos (en granos y cremoso), salpimentar y dejar enfriar.
  3. Distribuir sobre la mitad de los discos una cucharada de relleno. Cubrir con otro disco y hacer un repulgue alrededor. Cocinar los pastelitos con abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.
  4. Todas las masas que llevan rellenos blandos, se pueden pincelar con yema batida para que no revienten y luego hacer el repulgue. También pueden cocinarlos en horno moderado de 12 щоб 15 хвилин.
  5. Крім, picar la cebolla y el ajo y rallar la zanahoria. Cocinar los tomates enteros en una cacerola con el aceite de oliva, цибулю, Морква, часник, Цукор, sin dejar de revolver con cuchara de madera durante 20 хвилин. Сезон.
  6. Servir los pastelitos sobre la salsa y añadir gotas de pesto.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.