Агоберрі пиріг
Агоберрі пиріг
2018-10-25 15:15:07
Порції 4
(1 голосів)
Завантаження...Друк
Prep час
час готування
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 100 г вершкового масла
- 5 столових ложок цукру
- 1 яйце
- 500 g de grosellas
- 3 яєчні жовтки
- 100 г цукру
- 125 г подрібненого очищені мигдаль
- 3 яєчні білки
- 1/2 taza de azúcar en polvo
Інструкції
- Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, цукор і яйце.
- Дайте тісту відпочити загорнутим у фольгу або папір для бороди 2 години в холодильнику. Desprender las grosellas de los tallitos, lavarlas bajo el grifo y dejarlas escurrir. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar con las almendras.
- Batir las claras junto con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yema y almendra. Mezclar de igual modo las grosellas con esta crema. Духовку розігріти до 190 градусів. Extender la masa sobre una superficie enharinada y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable de 26 см в діаметрі.
- Pinchar la masa varias veces con un tenedor, repartir el relleno por en- cima y alisar la superficie. Cocer el pastel 40 minutos a altura medía. Відпустка для охолодження 5 minutos dentro del molde y poner luego sobre una rejilla.
- Una vez enfriado del todo, espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Залишити коментар
Ви хотіли б приєднатися до бесіди?Ви можете зробити свій внесок