,

Солодкий картопляний пиріг

Розваги
Французької кухні
tartas saladas
Солодкий картопляний пиріг
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
30 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 1 lámina de hojaldre, ablandada
  • 60г вершкового масла
  • 4 cebollas picadas
  • 350g de boniato (o batata), pelado y en daditos
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 1/3 склянки молока
  • 250g de queso cremoso en trocitos
  • 125g de espinacas en tiras
  • 1 cucharada de pipas de girasol
  • 1 cucharada de parmesano rallado
Інструкції
  1. Розігріти духовку до 220 C. Engrase un molde hondo acanalado de base desmontable y fórrelo con el hojaldre; use los recortes para rellenar los huecos que queden. Pinche la masa por varios sitios con un tenedor y fórrela con papel de horno; extienda encima una capa de habichuelas o arroz y hornee en blanco 8 хвилин. Retire el papel con las habichuelas y homeé la masa 5 minutos más hasta que quede dorada y crujiente. Розігріти грилі.
  2. Mientras se hornea, caliente la mantequilla en una cazuela y sofria a fuego fuerte la cebolleta con el boniato 5 хвилин. Agregue la harina y rehóguela hasta que absorba la grasa y empiece a tostarse.
  3. Retire del fuego y vierta poco a poco la leche, sin dejar de remover hasta mezclarla bien. Póngala de nuevo al fuego y continúe removiendo hasta que la mezcla hierva y se espese; agregue el queso y las espinacas y remueva hasta que el queso se funda.
  4. Ponga la mezcla sobre el hojaldre, esparza los demás ingredientes y gratine 1 minuto para que se dore un poco.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.