Різдво хліб з маком

Різдво хліб з маком
Різдво
Гурман рецепт
Іспанська кухня
Хліб і булочки
Різдво хліб з маком
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 500 г борошна
  • 30 g пресовані дріжджі
  • 60 г цукру
  • 1/8 de l de leche templada
  • 2 яйця
  • 150 г вершкового масла
  • 35 g de almendras amargas peladas y picadas
  • la corteza de 1 limón rallada
  • щіпка солі
З іншого боку
  • 350 g de semillas de adormidera molidas
  • 1/2 Молоко л
  • 1 пудинг ванільного порошку саше
  • 1 столову ложку вершкового масла
  • 1 Жовток
  • 100 г цукру
З іншого боку
  • 200 г цукровою пудрою
  • 1 яєчний білок
  • el zumo de 1 лимон
  • 2 cucharadas de almendras en láminas
Для духовці лоток
  • вершкове масло або маргарин
Інструкції
  1. Поширення випічки лист з маслом або маргарин. Просійте борошно в миску і зробіть отвір в центрі. Introducir en él la levadura desmenuzada y hacer una masa previa con una cucharada de azúcar, la leche y un poco de harina.
  2. Espolvorear por en cima un poco de harina y dejar fermentar en un lugar caliente durante 15 хвилин. Echar los huevos, el resto del azúcar, Масло, Мигдаль, la corteza de limón y la sal sobre la harina y trabajar todo junto con la masa previa.
  3. Dejar fermentar tapada otros 15 хвилин. Cocer las semillas de adormidera con 3/8 de l de leche y dejar reposar 10 хвилин. Mezclar los polvos para puding con el resto de la leche, Масло, la yema y el azúcar, agregar a la masa de semillas de adormidera y hervir sin dejar de remover. Відпустка для охолодження.
  4. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 см товщиною. Extender encima la masa de semillas de adormidera, doblar dos veces los bordes exteriores hacia dentro y formar un pan.
  5. Colocar sobre la bandeja del horno y dejar fermentar otros 20 хвилин. Духовку розігріти до 220 градусів.
  6. Cocer el pan de Navidad en la parte baja del horno durante 35-45 хвилин. Tamizar el azúcar en polvo y batirlo junto con la clara de huevo y el zumo de limón.
  7. Pintar con esta mezcla el pan todavía caliente y distribuir almendras en láminas sobre el baño todavía blando.
Нотатки
  • El pan de Navidad con semillas de adormidera no resiste mucho tiempo guardado. Debe consumirse lo más fresco posible. Pero si se envuelve bien en papel de aluminio no se seca y conserva todo su aroma durante 3-4 днів
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.