Pan moreno picante

Pan moreno picante
guarniciones
Гурман рецепт
Французької кухні
Хліб і булочки
Pan moreno picante
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 40 хв
Prep час
30 хв
час готування
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 40 хв
Інгредієнти
  • 1 kg de harina de centeno
  • 100 g de masa ácida (de la panadería)
  • 1 I de agua aprox.
  • 20 g пресовані дріжджі
З іншого боку
  • 200 g de tocino magro
  • 1 столову ложку солі
  • 200 de queso Emmental rallado
  • 100 g de almendras peladas y picadas
  • 2 столові ложки нарізаної петрушки
Для духовці лоток
  • Борошно
Інструкції
  1. Посипте деко борошном. Tamizar la mitad de la harina en una fuente. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuzada y con la harina.
  2. Amasar ligeramente la harina y dejar reposar tapado durante la noche a temperatura ambiente.
  3. Духовку розігріти до 220 градусів. Cortar el tocino en trozos pequeños. Agregar el tocino, Сіль, сир, Мигдаль, el perejil y el resto de la harina tamizada a la masa fermentada y formar con ella dos panes redondos una vez que esté todo bien amasado.
  4. Colocar los panes sobre la bandeja de horno, pintar su superficie con agua y espolvorearla con harina. Dar unos cortes sobre el pan formando rombos. Cocer los panes 70 хвилин у нижній частині духовки.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.