Справжній Grahan хліб

Справжній Grahan хліб
піч
Гурман рецепт
Французької кухні
Хліб і булочки
Pan Grahan autentico
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
20 хв
час готування
50 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
Prep час
20 хв
час готування
50 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 10 хв
Інгредієнти
  • 400 г борошна
  • 400 g de harina integral de trigo
  • 40 g пресовані дріжджі
  • 1/3 Л загартованого молока
  • 1 чайної ложки солі
  • 1/8 de l aceite
Для духовці лоток
  • Борошно
Інструкції
  1. Tamizar la harina en una fuente y mezclarla con la harina integral. Hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en el la levadura y amasar junto con la mitad de la leche.
  2. Espolvorear la masa previa con harina y dejarla fermentar tapada 15 хвилин, hasta que muestre grietas grandes. Agregar el resto de la leche, la sal y el aceite a la masa previa y amasar todo con el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa.
  3. Trabajar bien hasta que la masa haga burbujas y se des prenda del borde de la fuente. Dejar fermentar la masa tapada otros 15 minutos y sobre una superficie enharinada, formar con ella una barra.
  4. Посипте деко борошном, colocar encima el pan y dejarlo fermentar tapado otros 20 хвилин. Духовку розігріти до 200 градусів.
  5. Espolvorear el pan con harina y cocerlo 45-50 minutos en la parte baja del horno.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.