Pan de París

Pan de París
Гурман рецепт
Французької кухні
Хліб і булочки
Pan de París
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
25 хв
час готування
40 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 5 хв
Prep час
25 хв
час готування
40 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ 5 хв
Інгредієнти
  • 1 kg de harina de trigo (a ser posible Tipo 550)
  • 40 g пресовані дріжджі
  • 3/4 de l de agua templada
  • 4 чайні ложки солі
Для духовці лоток
  • Борошно
Інструкції
  1. Espolvorear una bandeja de horno con harina. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y desmenuzar en él la levadura. Mezclar la levadura con el agua y un poco de harina y dejar fermentar tapado en un lugar caliente.
  2. Echar la sal sobre la harina bien calentada y trabajar todo hasta conseguir una masa lisa. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente. Espolvorear la masa bien con harina para que no se endurezca demasiado la superficie y dejar fermentar la masa tapada en un lugar caliente (до температури навколишнього середовища) 5-6 годин.
  3. Amasar de nuevo sobre una superficie enharinada y dividir la masa en 5-6 trozos. Hacer con cada parte una especie de rollo y colocarlo sobre una bandeja de horno enharinada con la juntura que se forma al hacer el rollo para abajo.
  4. Нехай інші бродіння 15 minutos las barras tapadas. Духовку розігріти до 250 градусів. Dar varios atravesados en la superficie de los panes con un cuchillo fino y afilado y pintar con agua templada.
  5. Cocer 40 хвилин на висоті середньої печі. Colocar una taza con agua en la parte baja del horno para que haya cierta humedad.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.