Оссобуко-а-ла-Чакарера

Оссобуко-а-ла-Чакарера
Обід
здоровий рецепт
Аргентинська кухня
М'ясо
Оссобуко-а-ла-Чакарера
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 1 1/2 кг. de ossobuco
  • 200 г. de cuero de cerdo
  • 100 ГР. de panceta salada
  • 1/2 склянки олії
  • 1 Цибуля ріпчаста
  • 1/2 cucharada de ajo y perejil
  • 1/2 cucharadita de orégano y romero bien molidos
  • 3 помідори
  • 1/2 кг. de fideos moñitos
  • 4 papas grandes
  • Сіль і перець
  • Agua cantidad necesaria
Інструкції
  1. Verter el aceite en una cacerola grande, dorar el ossobuco (carne rodeando un hueso con tuétano en el medio) cortado en rodajas. Agregar la panceta y los cueritos cortados en trozos pequeños.
  2. Picar la cebolla y agregarle a la preparación anterior, añadir el ajo y el perejil, dejar cocinar durante unos minutos, pelar los tomate y picarlos, incorporarlos a la preparación anterior, condimentar y dejar cocinar 5 minutos cubrir con agua la carne, agregar el orégano y el romero, dejar hervir 25 хвилин.
  3. Pelar las papas y cortarla en dados, añadir las papas y los fideos a la preparación y dejar cocinar hasta que las papas y los fideos estén cocidos. Si fuera necesario agregar agua caliente.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.