Міні-роли навесні

Вводу
Азіатська кухня
Китайської кухні
Вікторіанську
Міні-роли навесні
Люди 20
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
45 хв
час готування
15 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Prep час
45 хв
час готування
15 хв
загальний час
1 УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ
Інгредієнти
  • 4 setas chinas secas
  • 3 tazas de col china en juliana
  • 2 чайні ложки солі
  • 6 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharadita de ajo majado
  • 1 чайна ложка імбиру, тертий
  • 150 g de carne picada de cerdo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 2 zanahorias grandes, ralladas
  • 3 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 столові ложки води
  • 10 envolturas para rollitos de primavera
  • aceite abundante para freír
Інструкції
  1. Ponga las setas a remojo en agua caliente cubriéndolas durante 30 хвилин. Escurra y quite el exceso de liquido apretando suavemente las setas. Elimine los tallos y pique finos los sombreretes. Ponga la col en un escurridor, espolvoréela con sal y deje que sude durante 10 хвилин. Enjuáguela debajo del grifo y apriétela para eliminar toda el agua que sea posible.
  2. Caliente aceite en un wok o sartén de fondo grueso, removiéndolo suavemente para que el aceite se extienda por la base y los lados. Agregue el ajo y el jengibre y frialos hasta que se doren. Suba el fuego, añada la carne y salteela, des haciendo todos los grumos, hasta que cambie de color. Agregue la pimienta, la soja y la salsa de ostras; remueva e incorpore las setas, la col y la zanahoria y rehogue otros 3 хвилин. Deslie la harina en el agua, añáda más y siga removiendo hasta que el líquido espese. Cool.
  3. Corte diagonalmente en dos las envolturas para rollito. Mientras trabaja con cada uno de los triángulos, mantenga los demás tapados con una servilleta húmeda para que no se sequen. Ponga 2 cucharaditas de relleno en cada triángulo. Pliegue las esquinas de los lados y enrolle después hacia la ultima esquina, hasta darle una forma alargada. Pegue la esquina con un poco de engrudo de harina. Repita la operación con el resto de las envolturas y del relleno.
  4. Caliente el aceite en un wok y fría los rollitos de cuatro en cuatro, hasta que se doren, durante unos 3 хвилин. Escurra los rollitos sobre papel absorbente. Sirvalos calientes con una salsa agridulce.
Нотатки
  • Prepare los rollitos, sin freir, з 1 día de antelación. También se pueden conservar congelados, sin freírlos, hasta 1 Місяць. Fríalos sin descongelar, en aceite no muy caliente, під час 5 хвилин
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

Пропозиції Желатин, напій, торт, тунець, Целіакії, кекси, thermomix, торт, маса, Райс, дієта, марихуани, сир, Бісквіт, капуста цвітна, суп, Салат, курячі, креветки, фрикадельки, суфле, пудинг, торт, фунт торт, крем, соус, Гамбургер, Цукровий діабет

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.