Me Goreng (Локшина з креветками і яловичини індонезійського стилю)

Обід
Азіатська кухня
cocina indonesia
Макаронні вироби
Me Goreng (Локшина з креветками і яловичини індонезійського стилю)
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
45 хв
час готування
10 хв
загальний час
55 хв
Prep час
45 хв
час готування
10 хв
загальний час
55 хв
Інгредієнти
  • 1 велика цибулина, дрібно нарізаний
  • 2 зубчики часнику, дрібна подрібнення
  • 2 червоний чилі,, без кісточок і дрібно нарізаний
  • 1 шматок 2 см свіжого імбиру, тертий
  • 1/4 de taza (60 мл) олія
  • 350 g de fideos hpkkien, акуратно відокремлюють,
  • 500 g de gambas peladas
  • 250 g de cadera de ternera, en tiras delgadas
  • 4 зелена цибуля, Нарізаний
  • 1 Велика морква, cortada en bastoncitos
  • 2 ramas de apio, cortadas en palillitos
1 cucharada de kecap mani
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • varias cebolletas, як гарнір
Інструкції
  1. Bata juntos la cebolla picada, часник, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, Resérvelo.
  2. Гарячий 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
  3. Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 o 3 хвилин. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
  4. Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Подавайте відразу.
Нотатки
  • Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.