Медальйони з соусом Рокфор філейної

медальйони вирізка
Обід
Червоне м'ясо
Венесуельської кухні
М'ясо
Medallones de roquefort
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
Інгредієнти
  • 8 medallones de lomito de res.
PARA EL ADOBO
  • 2 зубчики часнику, подрібнений
  • 1 чайної ложки солі 1 cebolla mediana rallada
  • 1/4 чайної ложки перцю
  • 1 столової ложки соусу Вустершир
  • 2 столові ложки олії.
ІНШІ ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 столову ложку вершкового масла
  • 1 cebolla mediana picadita
  • дроблена зубчик часнику
  • 1/4 чайної ложки перцю
  • 1 чайна ложка соусу Вустершир
  • 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
  • 60 gramos de queso roquefort
  • 1/4 de taza de crema de leche.
Інструкції
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 хвилин. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.