Marmitako de pez espada

marmitako de pez espada
ланч
Іспанська кухня
Thermomix
Marmitako de pez espada
Порції 4
Marmitako de pez espada en robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
Prep час
15 хв
Час приготування
0 хв
Інгредієнти
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gramos de pimiento verde en trozos.
  • 150 gramos de cebolla troceada.
  • 1 зубчик часнику.
  • 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero o pimentón.
  • 800 gramos de patata roja, en trozos no demasiado pequeños.
  • 400 gramos de caldo de pescado.
  • Сіль за смаком.
  • 500 gramos de pez espada en dados.
Інструкції
  1. Lava y seca el pez espada, córtalo en dados grandes y salpimientalo.
  2. Calienta el aceite en una cazuela y dora el pescado sin que llegue a freírse, sécalo con papel de cocina y reserva.
  3. Vierte en el vaso del Thermomix los ingredientes del sofrito y trocea 2 секунд у швидкості 5.
  4. Añade el aceite sobrante de la cazuela donde hemos dorado el pescado y programa 10 хвилин, temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Pon la mariposa en las cuchillas y añade las patatas troceadas en trozos mas o menos del mismo tamaño que el pez espada y rehoga 2 хвилин, temperatura 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  6. Agrega la pulpa del pimiento choricero o pimentón y mezcla unos segundos en velocidad 3 y cubre con el caldo de pescado y la sal.
  7. Програма 20 хвилин, temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Rectifica el punto de sazón, incorpora el pez espada que tenías reservado y programa 3 хв, temperatura varoma, vel cuchara y giro a la izquierda.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Дати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.