Шинка і сир бургер з полента

обід з гарнізонним
традиційної кухні
М'ясо
Шинка і сир бургер з полента
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 500 g de carne magra de vacuno, фарш
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 2 столові ложки молока
  • 1 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю, землі
  • 100 g de jamón de york, desmenuzado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de pasas de Corinto
  • 2 cucharaditas de guindilla mejicana en polvo
  • 1 столова ложка олії
  • 4 bollitos de pan blanco
  • 300 g de hojas de espinacas en tiritas
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de pepinillos en vinagre suaves, cortados en rodajitas
Polenta
  • 1 Склянки води
  • 1/2 taza de polenta (кукурудзяного борошна)
  • 30 г вершкового масла
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1/4 чашка вершкового сиру,
  • 1/2 червоний перець, bien picado
Інструкції
  1. Unte con aceite un molde alargado y cúbralo con papel de aluminio. Hierva el agua en un cazo grande, vierta la polenta y déjelo a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue la mantequilla, los quesos, la guindilla en polvo y el pimiento. Mézclelo bien y viértalo en el molde. Після холодної, desmolde la mezcla, retire el papel de aluminio y córtelo en rodajas finas.
  2. En un bol mediano, amase la carne con el pan rallado, Молоко, Сіль, перець, сир, el jamón, las pasas y la guindilla en polvo. Moldee la masa en 4 porciones redondas y aplanadas, cúbralas y déjelas en la nevera unas 3 horas o toda la noche.
  3. En una sartén con aceite, fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  4. Corte los bollitos en dos y tuéstelos ligeramente. Reparta las bases de los mismos entre 4 platos y cúbralas con las espinacas ralladas, la hamburguesa, la crema agria, las rodajas de polenta y los pepinillos. Termine con la otra mitad del bollito.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.