М'ясний бургер з грибами

Обід
Гриби
традиційної кухні
М'ясо
М'ясний бургер з грибами
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Prep час
20 хв
час готування
10 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 500g de carne magra de vacuno,фарш
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 або 3 cucharadas de perejil fresco, bien picado
  • 2 cucharadas de vino tinto
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 1 маленька цибуля тертий
  • 2 або 3 столові ложки олії
  • 45г вершкового масла
  • 1 або 2 розбитими зубчики часнику
  • 250g de champiñones pequeños, тонко нарізаний
  • 1/4 taza de crema agria ó 2 або 3 столові ложки молочних вершків
  • 2 або 3 cucharaditas de vino de Marsala
  • 4 panecillos con semillas de girasol
  • hojas de albahaca o perejil frescas picadas, adicional
Інструкції
  1. Amase en un cuenco la carne picada, Сіль, перець, Петрушка, вино, la cebolla y el azúcar, y forme 4 hamburguesas.
  2. En una sartén con aceite, fría las 4 porciones a fuego medio por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Retírelas y manténgalas calientes. Fría las setas con la mantequilla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas. Agregue la crema de leche y el Marsala, removiendo unos 3 minutos hasta que se reduzca el líquido.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Cubra la base de los mismos con la hamburguesa y añada una cucharada de crema de setas por encima. Espolvoree con albahaca o perejil y cubra con el panecillo. Puede servir las hamburguesas con patatas fritas y decoradas con finas hierbas.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.