Haloumi з оливками і каперсами

обід з гарнізонним
cocina chipriota
Вікторіанську
Haloumi з оливками і каперсами
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
25 хв
Prep час
15 хв
час готування
0 хв
загальний час
25 хв
Інгредієнти
  • 1/2 Чашки оливкової олії
  • 2 столові ложки каперсів, escurridas y secas
  • 500g de queso haloumi
  • 1/4 de taza de harina
  • 50g de hojas de espinaca
  • 1/3 de taza de aceitunas negras en rodajas
  • 1 tomate maduro grande cortado en daditos
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • unas ramitas de orégano fresco, прикрасити
Інструкції
  1. Caliente 1 cucharada del aceite en una sartén pequeña y sofria a fuego medio las alcaparras durante 5 хвилин, hasta que estén crujientes; escúrralas sobre papel absorbente.
  2. Тим часом, corte el queso en 8 rebanadas, séquelas con papel absorbente y enharínelas ligeramente; sacuda el exceso de harina.
  3. Caliente en una sartén grande 2 cucharadas del aceite y fría en dos tandas las rebanadas de queso durante 1 minuto por cada lado, hasta que queden bien doradas, Sáquelas y escúrralas bien sobre papel absorbente.
  4. Cubra el fondo de una fuente con las espinacas, ponga encima las rebanadas de queso, montando ligeramente unas sobre otras, y esparza las aceitunas, el tomate y las alcaparras. Sazone con un poco de pimienta negra, rocíe con el vinagre y el resto del aceite, adorne con el orégano y sirva inmediatamente.
Нотатки
  • El queso haloumi se elabora con sal y su textura es blanda; se vende en tiendas de gourmets. Consúmalo en los dos días siguientes a su compra
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.