Смажена локшина

Обід
frituras
Азіатська кухня
cocina coreana
Макаронні вироби
Смажена локшина
Люди 4
Порції 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосування)
Завантаження...
Друк
Prep час
30 хв
час готування
25 хв
загальний час
55 хв
Prep час
30 хв
час готування
25 хв
загальний час
55 хв
Інгредієнти
  • 1/4 Кубок (40 г) de semillas de
  • sésamo
  • 2 столові ложки олії
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 4 зелена цибуля, Нарізаний
  • 2 зубчики часнику, picados finos
  • 150 g de gambas frescas, peladas
  • 2 cucharaditas de guindillas rojas, picadas muy finas
  • 150 g de tofu fresco, consistente, cortado en dados pequeños
  • 100 g de champiñones sin el tallo, cortados en láminas
  • 1 червоний перець. cortado en tiritas delgadas
  • 2 столові ложки води
  • 2 cucharadas de shoyu
  • 2 чайні ложки цукру
  • 1 paquete de 300 g de fideos hakkien
Інструкції
  1. Tueste las semillas de sésamo a fuego lento durante 3 o 4 хвилин, agitando la sartén suavemente hasta que las semillas esten doradas. Sáquelas de la sartén, déjelas enfriar y muélalas en un molinillo de especias o en el mortero.
  2. Mezcle los aceites en un cuenco pequeño. Caliente la mitad de la mezcla de aceites en un wok o sartén grande de fondo grueso, a fuego medio-fuerte. Añada la cebolleta, el ajo y las gambas y salteelas durante 1 хвилина. Ponga las guindillas y saltéelas durante otro minuto; saque la mezcla de la sartén y resérvela. Ponga el tofu y salteelo, помішуючи час від часу, hasta que esté ligeramente dorado; sáquelo de la sartén y resérvelo. Eche el resto del aceite en la sartén y cuando esté caliente, saltee las verduras durante 3 minutos o hasta que estén doradas.
  3. Añada a la sartén el agua, el shoyu, el azúcar y los fideos. Remueva con cuidado los fideos para que se separen y se recubran con el caldo. Tape la sartén y deje que cueza todo a fuego lento durante 5 хвилин, removiendo bien de vez en cuando. Añada la mezcla de gambas y las dados de tofu y rehogue toda a fuego medio durante 3 хвилин. Espolvoree las semillas de sésamo molidas y sirva inmediatamente.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.